Мішленівські ресторани у Греції
Одним із найпопулярніших напрямків для відпочинку є Греція. Багато українців вирушають туди замість Туреччини та Єгипту, які вже трохи набридли. Тому цілком очікувано, що подальші літні сезони не обійдуться без подорожей до Греції.
У зв'язку з цим ми підготували для вас вибірку ресторанів Мішлен, які є в Греції. На жаль, поки що ця країна не може похвалитися великою кількістю закладів із зірками Мішлен. Усі вони зосереджені у столиці – Афінах.
Ресторани Мішлен у Греції з однією зіркою
1. Ресторан Botrini's в Афінах
Кухня: середземноморська.
Вартість: 90-120 євро.
Яку кухню потрібно спробувати, будучи в Греції? Звичайно, середземноморська. Тому в Botrini's варто відвідати точно.
Шеф-кухар ресторану є наполовину греком, а наполовину італійцем, тому меню тут особливе і частково неординарне, адже поєднує в собі відразу кілька різних варіантів. Тут ви зустрінете справжні творчі страви.
Ресторан розташований у гарному саду, від якого так і віє романтикою атмосферою. Водночас сама будівля ультрасучасна. Місце передбачає столики для двох або стіл від шеф-кухаря для чотирьох гостей.
2. Ресторан CTC в Афінах
Кухня: сучасна.
Вартість: 72 євро.
Нещодавно ресторан СТС переїхав на нову локацію, а разом з цим і отримав багато нових переваг. Особливо це актуально влітку, адже облаштована стильна тераса на свіжому повітрі.
Родзинкою є меню, яке складається з одинадцяти страв під назвою «Вояж». Усі вони готуються шеф-кухарем та його професійною командою. Кожна страва розповідає історію Греції, а тонкі смаки постійно дивують оригінальністю.
Відвідувачі також відзначають ввічливий персонал та високий рівень обслуговування.
3. Ресторан Hytra в Афінах
Кухня: сучасна.
Вартість: 55-90 євро.
Hytra є яскравим представником ресторанів із гіда Мішлен. Тут красиво і вишукано, а кухарі подають одні з найкращих страв Греції.
Насамперед хочеться відзначити будинок ресторану, адже розташований він на шостому поверсі. Звідти відкривається чудовий краєвид на Акрополь. А влітку можна відвідати терасу на даху. Повечеряти під зоряним небом - що може бути романтичнішим?
Ще одна відмінність – порівняно низька вартість меню. Навіть за 55 євро можна отримати дегустаційний сет із різними смаколиками.
4. Ресторан Varoulko Seaside в Афінах
Кухня: морська.
Вартість: 43-60 євро.
Морська кухня з морепродуктів займає особливе місце у Греції, адже саме чудово передає місцевий колорит. Тому не дивно зустріти на набережній Афін такий ресторан як Varoulko Seaside.
З ресторану відкривається чудовий вид на берег і море, тому атмосфера закладу передана максимально вдало.
У меню є à la carte та дегустаційний сет. Гордість ресторану – свіжа риба, вона зустрічається у багатьох стравах. Меню в основному наповнені грецькими традиціями та нотками.
5. Ресторан Pelagos в Афінах
Кухня: морська.
Вартість: 80-155 євро.
Якщо порівняти ціни у всіх мішленівських ресторанах Греції, то Pelagos буде найдорожчим. Так уже вийшло, що вартість меню тут трохи менша, ніж в інших європейських закладах гіда Мішлен.
Ресторан зробив у стилі знаменитого океанського лайнера, що курсували ще у далеких 1930-х роках. Отже, головними інгредієнтами виступають саме морепродукти.
Шеф-кухар може похвалитися високою якістю продуктів, сміливістю смаків та креативністю у створенні нових страв.
Ресторан Мішлен у Греції з двома зірками
1. Ресторан Spondi
Кухня: французька.
Вартість: 120-165 євро.
Так уже склалося, що в Греції є лише один ресторан із двома мішленівськими зірками. На сьогоднішній день це найбільше оцінений заклад харчування в країні, адже трьох зірок Мішлен ще ніхто не зміг отримати.
Spondi знаходиться неподалік від невеликої площі поряд зі стадіоном Панафінаїк. Це місце є дуже тихим та спокійним, ідеально підійде для спокійного відпочинку. На території є дві окремі зали та простора тераса.
Щодо меню, то тут неймовірна французька кухня. Унікальності їй додає поєднання грецької душі із гастрономічною класикою Франції.
Було цікаво? Бажаєте ще більше дізнатися про ресторани з гіда Мішлен? У нас є безліч добірок із найкращими закладами по всьому світу. Разом із Triphearts плануйте свій відпочинок вже зараз.
